Flexi

Pétrin spirale de 40 kg de capacité de pâte;

Bâti robuste en acier verni;Transmission très silencieuse par courroies trapézoïdales;Tableau de bord digitale;Capot mobile de cuve fermé en PMMA transparent;Taille réduite;Entretien pratiquement inexistant;Possibilité de pétrir également de petites quantités (même 1 kg de farine);Adapté à une utilisation artisanale (1 équipe par jour) et à des pâtes avec une hydratation au-dessus du 55% avec farine européenne.

MODÈLE FLEXI:

Équipé d’un seul moteur;Deux vitesses sur cuve et spirale

MODÈLE FLEXI PLUS

Équipé de deux moteurs;Deux vitesses sur la spirale et une vitesse sur la cuve;Possibilité d’inversion de la cuve en première vitesse;Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton “impulsion de cuve”