PETRIN SPIRALE LIGNE FLEXI

Pétrin spirale de 40 kg de capacité de pâte;

Equipé d'un seul moteur;

Deux vitesses sur cuve et spirale, triphasé;

Bâti robuste en acier verni;

Transmission très silencieuse par courroies trapézoïdales;

Tableau de bord digitale;

Capot mobile de cuve fermé en PMMA transparent;

Taille réduite grâce à son hauteur de 85 cm qui lui permet d'être positionné sous une table de travail;

Entretien pratiquement inexistant;

Possibilité de pétrir également de petites quantités (même 1 kg de farine);

Adapté à une utilisation artisanale (1 équipe par jour) et à des pâtes avec une hydratation au-dessus du 55% avec farine européenne;

Disponible également en version monophasée.