LIGNE STAR

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Pétrins spirale à cuve fixe avec capacité de pâte 40 kg ou 60 kg, équipés d'un seul moteur pour cuve et spirale
La transmission spirale et de cuve est par courroies trapézoïdales, elle est donc très silencieuse. 
Les pétrins de la ligne STAR sont équipés d'un panneau de commande avec double minuterie éléctromécanique qui permet de travailler en modes manuel, semi-automatique et automatique et d'un capot mobile de cuve en grille inox. 
Grâce à leur bâti robuste, ces pétrins sont adaptés à une utilisation dans petites boulangeries artisanales et à pâtes bien hydratées. 
Ces machines assurent un résultat de pétrissage excellent et nécessitent d'un entretien presque inexistant.

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Documentation



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